Carne, segredo da inteligência humana

Desculpe vegetarianos – mas o segredo da inteligência humana é nossa dieta de carne

Uma pesquisa recente revela como o ser humano se tornou tão inteligente - o segredo por trás de tudo é simples: tem tudo a ver com comer carne.

“Há cerca de dois milhões de anos, os humanos deixaram de mastigar vegetais e passaram a usar ferramentas feitas de pedra, para bater a carne”, afirma Daniel Lieberman, da Universidade de Harvard.

A mudança de hábito certamente fez com que os primeiros humanos consumissem mais calorias — mesmo antes de usar o fogo para cozinhar.

Por outro lado, os chimpanzés ainda mastigam seus alimentos por mais de 11 horas, cada dia.

De acordo com o Daily Mail, essa mudança em nossa dieta produziu alterações em nosso organismo — nossos maxilares se reduziram e nossos cérebros e corpos ficaram maiores.

As calorias extras também forneceram energia aos seres, humanos permitindo que eles percorressem distâncias maiores e alimentassem seus cérebros bem mais desenvolvidos.

O coautor da pesquisa, Daniel Lieberman disse: “Com a origem do gênero Homo… nós deixamos de ter focinhos, dentes grandes e músculos de mastigação bem desenvolvidos e passamos a ter dentes pequenos, músculos de mastigação menores e rostos sem focinho.”

“Essas e outras mudanças permitiram que o homem optasse por comunicar-se através da fala e também produziram outras alterações na cabeça como, por exemplo, o aumento do tamanho do cérebro”.

“Está implícito que, até certo ponto, esta é a tecnologia mais simples de todas: cortar a carne em pedaços pequenos, bater e amassar os vegetais antes de comê-los.”

“Suponhamos que você saiu para caçar um antílope como o impala ou kudu, mas no final do dia voltou para casa com as mãos vazias, o que acontecia com muita frequência com os primeiros seres humanos.”

“Os chimpanzés não poderiam sobreviver dessa maneira, eles teriam então que passar a noite toda comendo.”

Matéria na íntegra através do link: https://br.noticias.yahoo.com/desculpe-vegetarianos-mas-o-segredo-da-113414595.html?linkId=22322656